毎朝ドリップコーヒー淹れてるんですが、意外と淹れ終わった豆って冷めない。
熱いまま冷凍庫のゴミ箱に捨てると水蒸気で蓋の裏に霜がつく。冷ましてからでも結構つく。
コーヒーに限らず、生ごみって水分含んでるから、霜は付いてしまうのかも……捨てるたびにフタの裏の霜溶かして拭いてたんですが、地味に面倒。

現在の生ゴミ置き場

さて、そんなわけで生ゴミの冷凍をやめたわけですが、現在、ゴミ箱はどうしてるかっていうと、

ドアポケットに入れてる。

気になる臭いですが『冷蔵庫内にコーヒー臭が充満』ってことも特になし。（ウチで一番出るのがコーヒーカス。ちなみに夏は水出しコーヒーなのでまとまった量のコーヒーカスが出る）

あー、でも、夏場の冷蔵庫開閉の瞬間、ほのかに臭ったことはあったかな……
臭いのキツイもんや生肉・魚の類は単体で袋縛って捨てるとかしたほうがいいと思います。それをちゃんとするようにしてからは、臭ってくることはなくなりました。
夏場でも『庫内が臭くなった』とか『コーヒー臭が充満』ってことはなかったんで、無印良品のゴミ箱って結構優秀なんでは。別にパッキン付きの密閉ゴミ箱ってわけでもないのに。

臭い以外で気になるのは、捨てる時、ゴミ箱の内側がなんか濡れることくらいですかね。水蒸気でしょうか。フタは濡れてないんですが。（とりあえずいらない紙敷いてる）
冷凍してた時は霜で結構濡れてたんで、それと比べりゃかわいいもんです。

清潔に保つためにも、ゴミ捨てついでに丸ごと水でさっと洗い流してるんですが、吊るして干せるフタはともかく、本体は乾くのが遅いのが難点かな……
ゴミ箱に臭いが染みついたりとかしないので安心。

そんなわけで、冷凍庫内にスペースがある人には『生ゴミの冷凍保存はおすすめ』ですが『冷蔵保存でも割と大丈夫』という話でした。